С повышением уровня жизни и осведомленности о здоровье потребление фруктовых соков растет, а рынок соков переживает бум. Многие люди хотят заниматься бизнесом по производству фруктовых соков. Чтобы открыть завод по производству фруктовых соков, вам нужны не только деньги, мастерская, оборудование, персонал, но и знания рынка, управления и правил.Здесь я привожу несколько советов, которые помогут вам открыть завод по производству фруктовых соков и избежать типичных проблем.
Фруктовый сок бывает разных видов: свежий фруктовый сок, концентрированный фруктовый сок, сок NFC, сок холодного отжима и фруктовые напитки. Вкусы клиентов постоянно меняются. Это четкая тенденция, что люди больше заботятся о здоровье, более естественном, менее искусственном. Чистый фруктовый сок и высококачественный фруктовый сок принимают все больше и больше людей. Новые категории, такие как энергетические напитки, органические напитки и смузи, также являются хорошими возможностями.
Вы можете управлять всем бизнесом по производству фруктовых соков, включая плантацию фруктовых садов, предварительную обработку фруктов, извлечение сока, концентрацию и стерилизацию, смешивание и розлив фруктовых соков, распределение и продажу. Но большинство производителей фруктовых соков занимаются только частью отрасли.Многие владельцы заводов по производству соков покупают фрукты и перерабатывают их вконцентрированный фруктовый сок и продают их производителям сокосодержащих напитков.Производители сокосодержащих напитков в основном занимаются смешиванием, упаковкой и маркировкой соков.
Вам необходимо связаться с местным Управлением государственной торговли, чтобы узнать, какие сертификаты вам нужны, возможно, идентификационный номер работодателя, налоговое разрешение, лицензия на продажу определенных продуктов. В некоторых регионах правительство требует от производителей пищевых продуктов получения некоторых медицинских разрешений, таких как разрешения на работу с пищевыми продуктами, сертификаты менеджеров по пищевым продуктам, лицензии пищевых предприятий и т. д.
Узнайте о местных законах о фруктовых соках и напитках. Например, правительство США требует, чтобы сырой сок можно было продавать покупателям в розницу или с доставкой, но не оптом третьим сторонам, которые собираются его перепродать. Если вы хотите продавать оптом, вам необходимо обработать сырой сок пастеризацией или HPP. Правительство Японии требует, чтобы компании продавали и производили сырые фруктовые соки в одном месте. В Австралии и Китае у правительства нет ограничений на сырой сок. Кроме того, убедитесь, что ваши санитарные условия и меры безопасности соответствуют местным правилам.
Чтобы вести бизнес по производству фруктовых соков,вам необходимы стабильные поставки фруктов, бутылок, ингредиентов и т. д. Если у вас нет фруктового сада, вам необходимо связаться с местным фермерским рынком. или поставщиков фруктов. Некоторые поставщики фруктов поставляют только определенные виды фруктов, например, апельсины, другие могут поставлять все виды фруктов. Вы должны сравнить качество и цену, а также стоимость транспортировки.
Вы можете арендовать или купить цех по производству соков. Цех должен быть достаточно большим, чтобы хранить сырье и продукты, содержатьлинию по производству фруктовых соков изавод по розливу соков, and allow staffs to work and move freely. If its available, set a bathroom and rest area. Contact a commercial real estate to find a suitable factory space.
Линия по производству фруктовых соков состоит из машины для сортировки фруктов, машины для мойки фруктов,машины для очистки и извлечения фруктов,машины для измельчения фруктов, экстрактор фруктового сока, гомогенизатор сока и дегазатор и т. д. До сих пор вы можете получить сырой фруктовый сок. Затем вы можете использовать пастеризатор для уничтожения бактерий и концентратор для приготовления концентрированного сока, который можно продавать производителям сокосодержащих напитков. Если вы планируете производить конечные продукты из фруктовых соков, вам необходимо смешать фруктовый сок с некоторыми добавками и разлить его в бутылки с помощью машины для розлива сока.Для различных фруктовых соков требуется разное оборудование, вы можетесвязаться с нашим отделом продаж для получения конкретных советов.
Высокоэффективная производственная линия может снизить производственные затраты и увеличить прибыль. Система управления запасами может помочь вам отслеживать запасы сырья и продуктов, а система штрихового кода облегчает хранение и поиск.
Продавайте свои товары розничным торговцам, таким как мини-маркеты, рестораны, супермаркеты, патрульные станции, сети продуктовых магазинов, парки и т. д. Кроме того, вы можете найти агентства, отвечающие за распространение и продажи в определенных областях. Если вы продаете концентрированный сок только производителям сокосодержащих напитков, вам лучше наладить долгосрочное сотрудничество с несколькими крупными производителями.
Брендируйте свою продукцию с помощью веб-сайта, телевидения, средств массовой информации, наружной рекламы, планирования мероприятий и торговых выставок. Создавайте привлекательные упаковки и новые вкусы, чтобы привлечь клиентов.
Составьте бизнес-план, который включает себестоимость производства, затраты на оплату труда, затраты на управление, ожидаемую прибыль. Перечислите потенциальных поставщиков сырья и каналы сбыта. Проанализируйте конкурентов, целевых клиентов и существующие продукты. Организация отдела производства, маркетинга и управления. Назначьте каждому отделу и персоналу конкретные задачи и цели.
Запустить завод по производству соков не так сложно, как кажется. Как я уже упоминал выше, вы можете заниматься частями производства фруктовых соков. Вы можете делать стерилизованные концентрированные соки и продавать их производителям сокосодержащих напитков, не принимая во внимание упаковку или маркетинг. Кроме того, вы можете начать с небольшой фабрики, которая не требует особого управления, и постепенно увеличивать ее масштабы.Если вам нужны предложения или вы хотите купить наше оборудование, пожалуйста, задавайте вопросы через форму ниже.
