Машина для производства концентрата фруктового сока является обычным оборудованием в линии по производству фруктового сока. Он используется послеэкстракции фруктового сока, процесса дегазации или осветления для полученияконцентрированного фруктового сока, который the raw material to make various juice drinks.
Машина для производства концентрата фруктового сока используетрабочий принцип вакуумной концентрации. Короткое время концентрации не разрушает активные ингредиенты в термочувствительных материалах. Коэффициент концентрации может достигать 1,4.
Концентратор можетработать при нормальном и отрицательном давлении в непрерывном или прерывистом режиме. Он имеет широкую универсальность, которая применяется к различным материалам. Вакуумные концентраторы фруктовых соков используются в фармацевтической, пищевой, химической промышленности для концентрирования жидкости, дистилляции, восстановления органических растворителей и выпаривания сточных вод.
Вакуумная машина для производства концентрата фруктового сока состоит извакуумного резервуара для концентрата, сепаратора пара и жидкости, конденсатора, ресивера жидкости и вакуумной системы. Детали, контактирующие с жидкостями, изготовлены из из высококачественной нержавеющей стали 304 или 316L и соответствуют механическим стандартам GMP.
В соответствии с требованиями заказчика к технологии производства, бак концентратора может быть оснащенсистемой перемешивания, а также взрывозащищенным двигателем, фирменным двигателем и двигателем с регулируемой частотой вращения. Both steam heating and electric heating is aviliable.
Резервуар вакуумного концентрата имеет рубашку и изоляционный слой. Пары и масло-теплоноситель нагревают рубашку, а рубашка нагревает сырье до кипения. Затем парожидкостный сепаратор отделяет пены с активными ингредиентами от вторичного пара и отправляет их обратно в банки. Конденсатор собирает оставшиеся пары в ресивер жидкости.
Модель | 300 л | 500 л | 1000 л | 1500 л | 2000л |
---|---|---|---|---|---|
Испарительная способность кг/ч | 60 | 100 | 200 | 300 | 400 |
Площадь обогрева м2 | 1 | 1,57 | 2,5 | 3,5 | 4 |
Площадь конденсации м2 | 2.2 | 4 | 6,5 | 8,5 | 10 |
Расход пара кг/ч | 72 | 120 | 240 | 360 | 480 |
Расход охлаждающей воды т/ч | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 |
Размеры м | 2*1*2,3 | 2*1,2*2,6 | 2,7*1,9*2,9 | 3*1,7*3 | 3,1*1,8*3 |